龍大美食出席預制菜產業發展座談會，為山東預制菜產業發展建言獻策

5月24日，山東省肉類預制菜產業發展座談會在濟南召開，此次會議是貫徹落實山東省委、省政府的批示要求，交流各地對肉類預制菜產業發展的思路、經驗與做法的重要舉措。會議由省畜牧局副局長張乃清主持，省畜牧局局長唐建俊參加會議并講話。

會議指出，預制菜是農業工廠化、標準化和工業化發展的必然趨勢，也是深化農村一、二、三產業融合發展的新模式，是農民增收、產業增效、財政增稅的新渠道，對促進創業就業、消費升級和鄉村振興具有積極意義。

當前，山東預制菜產業具備了堅實的比較優勢和先發優勢，發展空間巨大、勢頭良好。搶抓預制菜產業政策機遇和窗口期，駛入預制菜賽道，抓住預制菜發展的機遇，加快布局預制菜產業，山東的產品和市場會有更大的前景。

會上，龍大美食品牌總監馮莉圍繞預制菜產業價值、山東省預制菜產業發展優勢、龍大美食預制菜戰略等方面進行了發言，并結合預制菜產業發展趨勢，從制定行業標準，推進產品研發，建設信息化數據庫，打造品牌優勢等四個方面提出了建議。

2021年，龍大美食提出了“一體兩翼”戰略，明確聚焦以預制菜為主體的食品板塊業務，進行戰略前端落地，基本完成全國化布局，并根據行業發展趨勢和市場需求，持續進行業務結構調整和優化，夯實食品板塊的基礎。

基于多年打造的供應鏈、產品品質、品牌、成本等多方位優勢，龍大美食制定了預制菜業務發展的路徑規劃。目前，公司正加快預制菜研發和推廣，打造爆款大單品，擴大渠道覆蓋，為不同客戶提供優質配套服務，實現預制菜業務快速突破。2021年，預制菜作為一個單獨的板塊首次出現在龍大美食年度報告中，收入11.82億元，同比增長4.75%。

作為山東健康肉產業聯合會會長單位，山東預制菜產業聯盟的發起單位，龍大美食未來將繼續發揮行業引領作用，共同推動山東預制菜產業的健康、快速發展。