9月13日，由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)（CMA）與世界肉類組織（IMS）聯(lián)合主辦的舉辦的2021中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周暨2021肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在青島舉行。

2021中國(guó)國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)周是我國(guó)肉類行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的國(guó)際性專業(yè)活動(dòng)。吸引了眾多優(yōu)秀企業(yè)、資深行業(yè)專家、媒體代表等參加，共同探討“十四五”時(shí)期，肉類產(chǎn)業(yè)乘勢(shì)而上開啟高質(zhì)量發(fā)展之道，開辟后疫情時(shí)代及新發(fā)展格局下的企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)之路。

為表彰我國(guó)肉類行業(yè)勇于創(chuàng)新、敢于開拓、樂(lè)于奉獻(xiàn)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的模范企業(yè)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了多項(xiàng)大獎(jiǎng)。龍大肉食憑借多元性的品類拓展和全國(guó)性的業(yè)務(wù)布局，呈現(xiàn)了資本市場(chǎng)的亮眼成績(jī)和高成長(zhǎng)性的表現(xiàn)，榮獲“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)及“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌”。

食品賽道提速，產(chǎn)品拓展成績(jī)亮眼

為順應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展形勢(shì)和中國(guó)肉類產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的要求，龍大肉食明確了堅(jiān)持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
僅2021年上半年，龍大肉食食品業(yè)務(wù)營(yíng)收規(guī)模達(dá)到7.72億元，同比增長(zhǎng)19.96%，整體規(guī)模仍在不斷增長(zhǎng)。龍大肉食食品業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)，核心在于全新戰(zhàn)略之下的業(yè)務(wù)聚焦。圍繞食品戰(zhàn)略落地，龍大肉食不僅基于存量?jī)?yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)食品板塊業(yè)務(wù)，同時(shí)，在全國(guó)范圍內(nèi)開拓增量資源，進(jìn)一步延伸布局，從而實(shí)現(xiàn)了廣度和深度兩個(gè)層面的戰(zhàn)略落地。
去年，龍大肉食持續(xù)深化全國(guó)布局，加強(qiáng)食品業(yè)務(wù)的產(chǎn)能保障，并在華北、華東、東北、西南等地投資肉制品深加工工廠；同時(shí)，在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售方面豐富食品業(yè)務(wù)，今年8月，龍大肉食在成都舉辦火鍋品鑒會(huì)，隨后與西華大學(xué)共建川菜工業(yè)化技術(shù)研究院，此外，龍大肉食西南地區(qū)工廠已于近日投產(chǎn)，未來(lái)還將打造成都研發(fā)中心。如今的龍大肉食，在食品主體的發(fā)展戰(zhàn)略中，正在全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，并開啟了全國(guó)化的整體部署，一系列項(xiàng)目簽約、產(chǎn)能布局、研發(fā)生產(chǎn)、渠道開拓等合作已經(jīng)落地，進(jìn)一步推動(dòng)了龍大肉食食品業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)。

此次榮獲“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”稱號(hào)，也是對(duì)龍大肉食過(guò)去所獲得的成績(jī)的肯定。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，塑造全新品牌價(jià)值
龍大肉食成立25年來(lái)，公司持續(xù)在養(yǎng)殖、屠宰精加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等領(lǐng)域進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，具備客戶覆蓋密度高、服務(wù)客戶頻率高、全國(guó)化布局規(guī)模化經(jīng)營(yíng)等先發(fā)優(yōu)勢(shì)。目前，龍大肉食已經(jīng)為上百家連鎖餐飲客戶提供了食品產(chǎn)品服務(wù)，擁有豐富的預(yù)制菜肴生產(chǎn)、研發(fā)和銷售經(jīng)驗(yàn)。
由于客戶區(qū)域覆蓋密度高、數(shù)量多。為此，龍大肉食在生產(chǎn)上不斷擴(kuò)大規(guī)模與產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)品類的不斷豐富，其豐富的品類，不僅有利于餐飲企業(yè)“一站式購(gòu)物”減少單品類存貨，還可增加直供終端數(shù)量，從而減少中間環(huán)節(jié)提高整體盈利能力，與此同時(shí)，完善產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)以及高規(guī)格的產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)環(huán)節(jié)，在保障產(chǎn)量的同時(shí)充分保證了產(chǎn)品品質(zhì)，真正體現(xiàn)了龍大肉食品質(zhì)至上的企業(yè)內(nèi)涵。
根據(jù)全國(guó)化布局規(guī)劃，龍大肉食的將打造5個(gè)優(yōu)勢(shì)大區(qū)，構(gòu)建立體化網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)真正意義上的全國(guó)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，解決一般食品企業(yè)的區(qū)域化、地域化特征問(wèn)題。

隨著產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)及全國(guó)化布局的推進(jìn)，也為龍大肉食塑造了新的品牌價(jià)值，也成為合作客戶中品質(zhì)保障的金字招牌，在龍大肉食成為全國(guó)領(lǐng)先的食品企業(yè)的征程中增添了重要助力。“2021中國(guó)肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌”這一獎(jiǎng)項(xiàng)，正是對(duì)龍大肉食品牌建設(shè)的最好肯定。

未來(lái)，龍大肉食堅(jiān)持以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐的總體發(fā)展戰(zhàn)略，從科技研發(fā)重點(diǎn)切入，一邊夯實(shí)上游養(yǎng)殖、屠宰深加工等上游產(chǎn)業(yè)鏈存量?jī)?yōu)勢(shì)，一邊通過(guò)投資、合作等形式開拓增量市場(chǎng)，以下游終端市場(chǎng)的需求為導(dǎo)向，共建預(yù)制食品全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。龍大肉食將匯集專業(yè)技術(shù)人才和研發(fā)團(tuán)隊(duì)、提升智能制造水平、開拓網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，提供市場(chǎng)采集、數(shù)據(jù)分析、倉(cāng)儲(chǔ)配送、品質(zhì)保障與食品安全等全流程供應(yīng)鏈支撐，快速推進(jìn)食品戰(zhàn)略落地，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)新需求，深度融入新發(fā)展格局，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。